Вредители запасов и оптимальные условия для их развития.

          Вредители запасов зерна не только уничтожают их, но и способствуют самосогреванию вороха, а также переносят опасных возбудителей болезней. Кроме того, в процессе жизнедеятельности они выделяют токсичную мочевую кислоту, которая отравляет зерно. Большинство насекомых, приспособившихся к обитанию в зернохранилищах, полифаги, то есть питаются разнообразными видами зерна. Часто они ведут скрытый образ жизни и вырабатывают устойчивость к болезням и инсектицидам. Все это помогает им быстро увеличивать численность.

                             Долгоносик амбарный обыкновенный или зерновый слоник (Sitophilus granarius) — вид жесткокрылых из семейства долгоносиков. Наносит большой ущерб запасам зерна. 

      Распространён повсеместно. Завозится в различные места вместе с зерном. Амбарный долгоносик обитает в складах, элеваторах, мельницах и в других помещениях, где хранят зерно. Повреждает пшеницу, рожь, ячмень, кукурузу, рис, овес, а также крупу, макароны, лапшу, галеты, печенье, сушеные фрукты и другие продукты. Самка жука может откладывать до 300 яиц. Каждое яйцо самка помещает в ямку, выгрызаемую в оболочке зерна, и заделывает затем «пробочкой» из огрызков. Отродившаяся безногая личинка вбуравливается внутрь зерна и, съев его содержимое, окукливается и превращается в жука. Зерно с личинкой внутри по внешнему виду почти ничем не отличается от здорового зерна.

В отапливаемых помещениях амбарный долгоносик в течение года может дать 4–5 поколений, т. е. несколько тысяч штук от одной пары, в неотапливаемых – 2–3 поколения. При температуре ниже 12 или выше 35°С размножение амбарного долгоносика прекращается; при 5°С и ниже жуки впадают в длительное оцепенение; при температуре ниже –15°С все стадии вредителя погибают через 11–19 ч.

                       Мучной клещ - наиболее вредоносен для семенных зернохранилищ, поскольку проникает в зародыш зерна и полностью выедает его. Зерно, пораженное клещом, очень вредно при употреблении: оно заражается сопутствующим вредителю опасными микроорганизмами.

   В оптимальных условиях при температуре 20-22°С и 15–17% влажности зерна и муки происходит массовое размножение клещей, причиняющих большие потери. 

Причиняет вред зерну злаковых, масличных, бобовых культур. Предпочитает дробленые продукты – муку, крупу. Для развития благоприятна 22-25°С. Не могут развиваться в зерне влажностью менее 13%. Клещи легче проникают в зародыш, развиваются там, образуя скрытую форму заражения. Массовое размножение на хранящемся зерне, приводит к его самосогреванию, плесневению и порче. 

Основная (и самая экономичная) мера защиты от вредителей в хранилище – профилактика и подготовка помещений и самого зерна.

В хранилище и на прилегающей территории необходимо проводить тщательную очистку и дезинсекцию перед размещением зерновых запасов на хранение. Для зерна лучшей подготовкой является сушка и очистка от сора и битых зерен. При низкой влажности зерна (13 % и меньше) и отсутствии поврежденных зерен большинство видов вредителей погибает в течение нескольких недель.