За отчетный период в отдел качества зерна поступило 117 проб. Поступление проб было в основном от хозяйств республики Марий Эл.
Виды работ
Количество проб, шт
Масса партий, т.
Определение свойств зерна и продуктов его переработки (всего):
117
64,37
Зерна и зернобобовые в т.ч:
112
61,77
пшеница
35
30,9
рожь
52
8,4
овес
8
2,5
ячмень
11
14,6
горох
5
5,3
вика
1
0,07
Масленичные культуры в т.ч:
2
0,8
лен
1
0,5
рапс
1
0,3
Крупа
1
0,3
Мука ржаная хлебопекарная
2
1,5
Контролем было охвачено 64,4 т зерна.
Кроме зерновых, зернобобовых и масленичных культур в отдел оценки качества зерна поступали пробы крупы. Всего было проанализирована 0,3 т крупы, а также 1,5 т муки ржаной.
Следует отметить, что за прошедший год в отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по республике Марий Эл неоднократно были представлены пробы с соседних регионов РФ. Помимо зерновых, в их числе были зернобобовые и масленичные культуры, такие как вика, горох, лен и рапс. По базисным нормам, предусмотренным ГОСТом, данные культуры соответствовали требованиям.
