На встрече обсуждались такие темы как производство семян и органическое земледелие. Активно прошла деловая игра, участники с различных сторон рассмотрели проблемы производства органической продукции. В итоге обсуждения выделили основные проблемы и пути их решения. В обсуждении также приняли участие представители Роскачества, торговых сетей в режиме видеоконференции.

Руководитель филиала ФГБУ “Россельхозцентр» Буханистая Галина Федоровна провела встречу с руководством Приморской овощной опытной станции. В ходе встречи были рассмотрены вопросы увеличения производства семян овощных культур, перспективы расширения линейки отечественных сортов, в том числе культур, выведенных на данной опытной станции.
Участники встречи согласовали создание дорожной карты, где будет прописан порядок взаимодействия двух структур, регламент партнёрства. Также был определен план разработки программы по увеличению производства семян в Приморском крае для нужд населения и овощеводческих хозяйств на период до 2025 года.
Рабочая встреча прошла успешно. Достигнутые договоренности и намеченные планы начнут реализовываться в ближайшее время.

На луке появился черная  плесень, что это такое и как с ней бороться?

  Черная гниль, чернь, сажистый гриб, черная плесень – названия одного и того же заболевания. Ученые именуют его Аспергиллезом. Это широко распространенная грибковая инфекция, поражающая огурцы, горох, свеклу, морковь, луковые. Страдают от нее и овощи, и фрукты, и даже комнатные растения. Но чаще всего она встречается на луке и чесноке. Поэтому борьба с черной плесенью на огороде – это обычно мероприятия, направленные на сохранение именно этой продукции.

    Заболевание вызывает грибок Aspergillus Niger. Споры попадают в луковицы через повреждения и поражают верхние сочные чешуйки. Головки размягчаются, в промежутках между чешуями появляется пылевидный черный порошок.

   Внешне на заболевших луковицах сначала видны только темные пятна с характерным споровым налетом. Потом верхние чешуйки высыхают. Мелкие головки лука и чеснока могут даже засохнуть полностью. Чаще всего поражаются плохо просушенные и недозрелые экземпляры.   Проявляется болезнь обычно уже при хранении. Но это не значит, что началась она именно в это время. Хотя перезаражение луковиц в хранилище – явление очень распространенное, и при прямом контакте здоровых головок с больными передача инфекции происходит очень быстро. Нельзя сбрасывать со счетов и возможность получения спор по воздуху – еще на грядке. Грибок этого вида способен жить на овощах, фруктах, поврежденных или мертвых растениях. Круг его «интересов» довольно широк, особенно в сухих и теплых районах. В южных регионах он часто обнаруживается сразу на многих продуктах, как растительного, так и животного происхождения.

  Сохраняется патоген на послеуборочных остатках и пораженных луковицах. При повышении температуры воздуха выше 28°C активность его резко возрастает. Для заражения конидиями достаточно, чтобы листья тыквенных были влажными чуть более шести часов. У луковых это время еще меньше. Причем заметить первые симптомы почти невозможно. Разве что обесцвечивание шейки, где грибок проник внутрь луковицы или пожелтение листьев у чеснока. Через некоторое время пораженные чешуйки становятся водянистыми. А когда мицелий разрастается, появляются споры черного цвета, диаметром не более 5 мкм. Чтобы защититься от распространения сажистого гриба необходимо, прежде всего, использовать здоровый посадочный материал. А это предполагает:

– правильный севооборот;
– выращивание севка отдельно от лука-репки;
– своевременную уборку;
– хорошее просушивание сначала на открытом месте, затем в помещении при температуре воздуха не ниже 26°C;
– достаточную обрезку – шейка луковицы должна быть от 3 до 6 см;
– оптимальную температуру хранения севка;
– внимательную сортировку при закладке на хранение – все подозрительные или темноватые луковички необходимо дополнительно проверять на наличие спор под чешуйками.

       Не лишним будет и протравливание севка и чернушки фунгицидом, например «Фитоспорином». Можно использовать для этого и обычную марганцовку. А вот препараты, типа «Максим» при заболевании черной гнилью ожидаемых результатов могут не дать. Вовремя выращивание лука и чеснока следует предохранять листья и головки от повреждения. Любая ранка – входные ворота для инфекции. Во время хранения необходимо следить за температурой воздуха и влажностью. Лучше, если первая будет поддерживаться не выше 15°C, а вторая – как можно ниже. Если луковицы уже заразились, им придется уделить особое внимание: как можно быстрее отделить от здоровых; дополнительно просушить; опудрить мелом.

   В теплом помещении, при комнатной температуре черная гниль распространяется очень быстро. Заболевшие и явно неподлежащие дальнейшему хранению экземпляры надо немедленно уничтожать – только так можно уберечь от перезаражения еще здоровые головки.

Агроном по защите растений филиала «Россельхозцентр»         Т.А.Манькова