Сила каждого семени. Как в Россельхозцентре проверяют качество семян

Несмотря на похолодание, на Донбассе продолжается посевная. У дачников сезон тоже набирает обороты. В филиале ФГБУ  "Россельхозцентр" Донецкий напоминают, что хороший урожай дадут только качественные и здоровые семена. В День лабораторий рассказываем, как определить их качество в лабораторных и домашних условиях. 

23 апреля отмечался Всемирный день лабораторий, который призван напомнить о важной роли лабораторных исследований в современном мире. В сельском хозяйстве они тоже играют ключевую роль. Так, все аграрии ДНР в обязательном порядке должны проверять качество своего посевного материала перед севом. Тем более, исследования проводятся на современном отечественном оборудовании российского производства. В лабораториях используют сушильные электрические шкафы, воздушные термостаты, климатостаты и другую необходимую технику. Она проходит поверку в научно-производственных центрах метрологии.  

Посевная площадь в ДНР под урожай 2026 года составляет почти 409 тыс. га. На озимые приходится 190 тыс. га. Под яровые зерновые и зернобобовые культуры отведено 56,6 тыс. гектаров, ещё 148 тыс. гектаров займут масличные и технические культуры.

«Потребность в ячмене, горохе и других зерновых и зернобобовых культурах составляет 10,3 тыс. тонн семян. Качество материала высокое. Кондиционность составляет 99,4%, - рассказал Алексей Иванченко, начальник отдела по семеноводству филиала ФГБУ "Россельхозцентр" Донецкий. – Напомню, что услуга по оценке посевных качеств оказывается сельхозпроизводителям в рамках государственного задания, то есть, бесплатно».

В лабораториях Россельхозцентра трудится 25 человек. В свой профессиональный праздник они проверяют на посевные качества семена подсолнечника и кукурузы. Аграрии ДНР потихоньку начинают высевать эти культуры. Так, потребность в семенах подсолнечника составляет 733 тонны. 

«Мы оцениваем семенной материал на чистоту, всхожесть, энергию прорастания, влажность, массу 1000 семян, заселенность вредителями и зараженность болезнями», - пояснил Алексей Иванченко.

Всхожесть и энергия прорастания. В чем разница?

Это два ключевых показателя. Энергия прорастания характеризует способность семян давать дружные всходы. Она определяется процентом проросших семян к их общему количеству. Чем выше энергия, тем семена более здоровы и лучше переносят неблагоприятные условия внешней среды. Семена с низкой энергией прорастания в поле могут или не взойти вообще или дать слабые и запоздалые всходы. 

Всхожесть семян — это их способность за уже более длительный срок давать нормально развитые проростки при подходящих условиях проращивания. Всхожесть определяют в процентах: нормальное число проросших семян к их общему количеству. 

Приведем конкретный пример. У пшеницы мягкой и ячменя энергию прорастания определяют через 3 дня, а всхожесть через 7 дней. У подсолнечника первый показатель через 3-е суток, а второй через 5. У гороха через 4 и 8 дней соответственно. 

Проще говоря, в первом случае оценивают потенциал семян, во втором степень и правильность их развития через определенный период.  

Сам себе лаборант

Агрономы Россельхозцентра советуют дачникам научиться оценивать энергию прорастания и всхожесть семян в домашних условиях. Прорастите ваши семена во влажной марле, салфетке, песке или другом сыпучем материале. 

В Россельхозцентре для анализа энергии прорастания обычно берут 400 семян из каждой пробы. В домашних условиях вы можете взять и меньшее число, например, 100. Обязательно посмотрите, через какой период нужно оценивать энергию прорастания и всхожесть семян каждой конкретной культуры. В Россельхозцентре подготовили подсказку.

Обязательно запишите результаты. Помните, что эти два показателя не должны отличаться на 10% и более. Если энергия прорастания пониженная, семена физиологически не зрелы или нездоровы. 

Пошли на дно

А вот определять жизнеспособность с помощью воды в Россельхозцентре не советуют. Считается, что хорошие семена опустятся на дно, а пустые всплывут. Но это миф. Многое зависит от массы, формы и других показателей семян. Да, проращивать долго, но зато вы получите качественные результаты!