В ДНР вырастили гигантскую тыкву

В конце октября отмечается день тыквы. Специалисты филиала «Донецкий» Россельхозцентра рассказали, чем полезен этот овощ и можно вырастить на своем огороде гигантскую тыкву.

 Тыква-гигант на своем участке. Возможно ли это?

Существуют гигантские тыквы, например, сорта Гигант Атлантики и Лагенария Бушель. Ежегодно любители больших тыкв привозят свои овощи на различные фестивали. Кстати, она вполне съедобна, как и меньшие собраты. Интересно, селекционеры гоняются за такими тыквами-рекордсменами, чтобы получить несколько семечек и вырастить гиганта уже на своем огороде в следующем сезоне.

Проводится онлайн-конкурс «ТыкваБатл – АгроРекорд 2024». По его условиям выращивание овоща должно происходить исключительно на органике, без добавления минеральных удобрений и разной химии! Светлана Парфёнова из ДНР (она живет в Горловке) приняла участие в конкурсе. Многодетная мама дала название своей тыкве Малышка.

«Я наблюдала по интернету за тем, как другие люди выращивают у себя на огороде гигантские тыквы и другие овощи. Сначала это был просто интерес, а потом я поймала себя на мысли, что уже жду с нетерпением новостей из этой области, начала интересоваться, - рассказывает Светлана. – Мы живем в непростой обстановке, поэтому мне захотелось как-то абстрагироваться и увлечься новым процессом! Тем более, что очень люблю растения и животных. Я окончила магистратуру биофака нашего ДонНУ, а также получила диплом зоотехника в рамках профессиональной переподготовки. Тема растений мне очень близка».

Выращивать гигантские овощи из семян для Светланы было в радость. Огорчил только тот факт, что сильную и красивую рассаду перцев и маленьких подростков-гигантиков побило первым весенним заморозком.

 «Честно, было пару дней раздумий: «А стоит ли продолжать?». Но семена были закуплены с запасом, поэтому принято было решение попробовать еще раз, - вспоминает Светлана. – Места под овощи мы выделили много. На одно растение гигантской тыквы требуется одна сотка земли. На этом участке мы выращивали раньше люцерну для своих лошадок и коз. Сейчас козочек и поняшек мы уже не содержим».

Тыквы в семействе Парфёновых очень любят! Дети с аппетитом едят тыквенную кашу с рисом или пшеном. Также семейство делает тыквенный сок, есть этот овощ в салате с морковью и яблоком.

К сожалению, это лето выдалось крайне жарким и засушливым, что не могло не отразиться на растениях. В итоге Малышку срезали, когда она достигла всего лишь 25 кг веса. Светлана готовится к участию в конкурсе в следующем году. Ей пришлют по почте семена победителей 2024 и 2023 годов.

К слову, жители ДНР, ЛНР и Запорожья тоже могут принять участие в конкурсе, попытавшись вырастить из семечки тыкву-гиганта. Ничего опасного в них нет. Такие тыквы – продукт 200-летней селекции, которая активно продолжается. Важно, что такие тыквы вполне съедобны, но требуют тщательного ухода.

Польза от тыквы

Существует около 800 видов тыквы, но только 200 из них съедобные. Среди них: Абрикосовая, Августина, Акорн, Амазонка, Болгарка, Веснушка, Витаминная, Грибок (ее форма напоминает гриб), Жемчужина, Запеканка и другие.

Этот овощ содержит в себе пектин, каротин, витамины группы А, В, С, E, а также калий, магний, кальций, железо, клетчатку, полезные белки и жиры. Любопытно, что на 90% она состоит из воды.

Важно, что свои полезные свойства тыква сохраняет и после термической обработки. Тыква очень полезный сезонный овощ, который помогает организму восполнить дефицит необходимых микроэлементов.

А употребление тыквенных семечек может даже помочь выйти из осенней хандры, потому что в них содержится магний и аминокислоты с L-триптофаном, который является источником серотонина. Его еще называют гормоном радости. А еще тыквенные семечки помогут работе сердца, потому что содержат калий и магний. А еще тыква улучшает работу печени и регенерацию клеток, а также нормализует водный обмен в организме. Интересно, что в Китае раньше хранили питьевую воду в чаше, сделанной из тыквы. Такая вода долго не портилась и имела хороший вкус.

Сохраняем урожай этого года

Перед закладкой на хранение тыквы необходимо тщательно вымыть и высушить. Храните этот овощ в темном и сухом помещении с хорошей вентиляцией при температуре от +5 °C до +10 °C. Важно, чтобы она была стабильной, без резких перепадов.

Готовим место под тыкву осенью

Рекомендуется начать подготовить грядки под тыкву еще в ноябре. Освободите грядки от сорняков и остатков урожая прошлого года. Тыкве будет комфортно в почве после бобовых, белокочанной капусты, лука и чеснока. А вот после томатов, моркови и капусты поздних сортов тыква будет расти хуже.

Следующий этап – закладка удобрений. Рекомендуется такая дозировка на 2 квадратных метра: смешиваем 60 грамм суперфосфата, 30 грамм хлористого калия, 10 кг перегноя (или 14 кг навоза). Данного количества должно хватить на 2 кв. м.  Между грядами расстояние должно быть 1,5-2 метра, между растениями около 1 метра. Весной перекопка почвы не потребуется. Просто удалите сорняки и граблями разравняйте верхний слой почвы.