Выращиваем грибы вешенки

С наступлением осенне-зимнего периода филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по КЧР выращивает и реализует грибы вешенки. Они употребляются практически в любом виде – жареными, маринованными, вареными. Это замечательный гриб, снискавший себе популярность во всем мире, вешенка очень вкусна и питательна, плодовые тела содержат до 6% белка, до 4% жиров и более 4% углеводов, а также ценные аминокислоты и микроэлементы.  Важная особенность химического состава – наличие витаминов А, В, В1, В2, С, Д, РР. Обладает вешенка и бактерицидным действием, способствует выведению из организма токсинов и радиоактивных элементов, радионуклидов.  По вопросам приобретения обращаться по адресу: г. Черкесск, ул. Доватора 86 "В", телефон: +7-988-711-04-91.