Когда убирать с грядок морковь?

Есть конкретные признаки, по которым можно определить, что этот корнеплод, источник каротина, пора убирать. Специалисты Ставропольского филиала Россельхозцентра рекомендуют прежде всего ориентироваться на состояние ботвы. Подсохшие нижние листья свидетельствуют о том, что морковка созрела. Полегание зеленой части культуры также говорит о том, что ее пора выкапывать.

Уборку моркови (как и и свеклы) следует проводить в сухую и  солнечную погоду. Урожай, собранный в холодную влажную погоду, будет храниться значительно хуже. 

Наиболее благоприятные дни для уборки моркови – конец сентября или начало октября. Выкопайте один корнеплод. Если на нем уже появились белые корешки – значит морковь нужно срочно выкапывать.

Как правильно убирать?

Если на вашей грядке легкий и рыхлый грунт, можно вытягивать морковь из земли руками, придерживая у основания за стебли листьев. Если грунт тяжелый и плотный, можно предварительно  аккуратно подкапывать почву в междурядьях садовыми вилами, отступая около 10 сантиметров от корнеплодов, а после так же доставать их за ботву.