Горец вьюнковый: опасный сорняк, ценный медонос и природное лекарство

На бескрайних просторах России, от лугов до сельскохозяйственных угодий, встречается интересное растение. Злостный сорняк, способный опутать и погубить урожай, — для садовода, щедрый медонос — для пчеловода. Но при этом растение опасно для лошадей. Это горец вьюнковый, он же гречишка вьюнковая (Fallopia convolvulus), и именно ему посвящена сегодняшняя статья от специалистов Кингисеппского районного отдела Ленинградского филиала ФГБУ «Россельхозцентр».

Этот однолетник распространён повсеместно, от южных регионов до северных широт. Например, в Ленинградской области он хорошо освоил Кингисеппский и Сланцевский районы, где чувствует себя более чем вольготно. Его излюбленные места — поля, огороды, залежи и берега водоёмов.

Обладая тонким, но прочным стеблем длиной до метра, горец обвивает культурные растения, что приводит к их полеганию и гибели. Особую «любовь» он питает к гречихе, являясь её специализированным сорняком-обманщиком. Интересный факт: обвивает он свои жертвы строго против часовой стрелки, чем отличается от своего «коллеги» — вьюнка полевого, который действует зеркально.

 — Стебель: вьющийся или лежачий, цепкий и выносливый.

 — Листья: на  черешках,  яйцевидно-треугольной формы с сердцевидным основанием.

 — Цветы: мелкие, невзрачные, зеленовато-белые или розоватые, собранные в небольшие пучки в пазухах листьев.

 — Семена:  трёхгранные орешки, похожие на семена культурной гречихи. Одно растение может произвести до 10 000 семян, которые сохраняют всхожесть в почве до 6 лет, прорастая с апреля по сентябрь.

Именно эта плодовитость и живучесть делает горец головной болью для аграриев. Экономический порог вредоносности — всего 6-8 растений на квадратный метр. 

Однако это растение — природное аптечное средство, обладающее противовоспалительными, кровоостанавливающими и антибактериальными свойствами. В народной медицине его используют для лечения расстройств желудка. В его химический состав входят витамины A, K, C, алкалоиды, протеин и даже кремнекислота.

Однако научные эксперименты доказали, что в свежем виде горец вьюнковый токсичен для лошадей. Летальная доза — 14-16 кг зеленой массы. Но природа и здесь удивительна: полувысохшие и полностью высохшие растения становятся безопасными для тех же лошадей.