Специалисты Алтайского Россельхозцентра развеяли мифы садоводов о «синей клубнике»

В преддверии начала дачного сезона многие усердно закупаются семенами и саженцами на маркетплейсах. Новомодный тренд - «синяя клубника», видимо, так захватил садоводов-любителей Алтайского края, что они стали массово заказывать эту диковинку на известных торговых интернет-площадках. Специалисты Алтайского Россельхозцентра решили помочь жителям региона в этом непростом вопросе и как говорится, поставить все точки над «и».

 Давайте по порядку

Желание вырастить на грядке что-то необычное, например, синюю клубнику, понятно, но с точки зрения биологии это невозможно. Вот основные причины, основанные на генетике и селекции. Земляника генетически запрограммирована на синтез красных пигментов, называемых антоцианами. Окраска плодов зависит от кислотности почвы. В кислых условиях антоцианы приобретают красный или розовой цвет. Земляника предпочитает слабокислую среду, поэтому и ягоды красного цвета. Красный цвет эволюционно сформировался для привлечения птиц, которые разносят семена. Синий пигмент – дельфинидин в плодах земляники не вырабатывается. В растительном мире синий цвет - большая редкость, и для клубники он не является типичным. Несмотря на успехи в селекции для повышения морозостойкости или урожайности, привлекают растения с важными генами. Создать синий цвет ягод таким способом не получится. Все изображения синей клубники в сети - это   работа нейросетей, либо результат обработки в фоторедакторах.

 «Для того, чтобы проверить существование сорта - нужно заглянуть в Государственный реестр селекционных достижений, где указаны сорта с авторами и характеристиками. Там как раз мы и не увидим сортов земляники с синими плодами, таких как «Голубой гигант», «Сладкий великан» или «Голубой залив». Любые предложения о продаже таких саженцев -это ни что иное, как маркетинговый ход, не имеющий никакого отношения к реальной науке. Делаем вывод: синий цвет земляники - это миф, созданный для привлечения внимания и заработка на доверчивых покупателях, - убеждает Валентина Салыкова - кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий специалист органа инспекции филиала, селекционер, автор Алтайских  сортов смородины золотистой, включённых в Государственный реестр селекционных достижений РФ. 

 Бесплатный сыр только в мышеловке

Цена вопроса за 5 саженцев невелика, в районе 300 руб., но по факту - такого сорта нет и быть не может, это все уловки продавцов. В лучшем случае вы получите обычную красную клубнику и то, если повезёт с сортом. В худшем - «дичку» с мелкими кислыми ягодами или вовсе сорняк, который быстро захватит весь участок. Но об этом вы узнаете гораздо позже.

ЧЕК-ЛИСТ. Как не подарить деньги мошенникам

Чтобы ваш сад не превратился в выставку фантомов, проверяйте продавца по этим пунктам:

1. Проверка в Госреестре. Введите название сорта на сайте gossortrf.ru/registry/. Нет в списке - проходите мимо.
2. Реалистичность фото. Если ягоды на картинке имеют кислотные, неестественные цвета (синий, ярко-фиолетовый, чёрный как уголь), это 100% фотомонтаж.
3. Репутация питомника. Покупайте саженцы в крупных проверенных хозяйствах с физическим адресом, а не в группах-однодневках в соцсетях.
4. Цена вопроса. «Эксклюзивная новинка» по цене обычного куста — верный признак ловушки. Настоящие селекционные новинки стоят дорого и продаются ограниченными партиями.

 ПОМНИТЕ: природа консервативна! Лучше посадить проверенную землянику садовую с типичной окраской для данной культуры и наслаждаться вкусом, чем ждать синего чуда, которое обернётся разочарованием.

Если хотите удивить гостей синей земляникой, обработайте чистые, сухие ягоды синим пищевым красителем. Такую ягоду можно употреблять в пищу, украшать десерты.