Картошка – культура социальная

И снова о картошке, ну куда без неё?  По нашему мнению, её культивирование в последние годы достигло серьёзных успехов. Появились сотни сортов, которые отвечают требованиям самых изысканных любителей этого продукта. Кстати, речь идёт не только о вкусовых качествах, но также о цвете, форме и массе возделываемых клубней. Словом – на любой вкус. А ещё, конечно, о способности мало восприимчивости к различным заболеваниям. Этому помогает наука. Сегодня бывшее ранее мудрёным слово «инвитро» уже не вызывает особого удивления или непонимания. Большинство интересующихся возделыванием картофеля знает, что это пробирочное выращивание картофеля определённых сортов, которое даёт возможность получить исходный материал, который на протяжении ряда лет будет сохранять определённые свойства, и будет иметь стойкий иммунитет, к примеру, к той же фитофторе. Сегодня метод инвитро применяется многими сельскохозяйственными предприятиями. К примеру, ФГБУ «Россельхозцентр» по Иркутской области таким способом культивирует более 30 сортов картофеля. И не только Московской, Уральской или Алтайской селекций, но и местных разработок. В частности, такого сорта, как «Баргузин».

-  Это сорт универсальный, -  говорит специалист отдела защиты растений Дмитрий Анатолевич Полномочнов. - Он готов к уборке уже через 85 дней после посадки. Кусты имеют среднюю высоту и полупрямостоячую форму, листья крупные, цветки также крупные, белого цвета. Клубни овальные и продолговатые, со слабо заметными глазками, гладкой поверхностью. Вес клубней - 80-100 грамм, при этом содержание крахмала составляет 13-14,5%. Мякоть и кожура картофеля "Баргузин" имеют желтый цвет. Важным достоинством сорта является то, что после варки клубни не развариваются и сохраняют свою форму. Сорт вызвал большой интерес среди иркутских огородников из-за своей адаптивности к сибирским условиям и хорошей продуктивности. Средняя урожайность – под 300 центнеров с гектара.

Как известно, основной производитель картофеля в Иркутской области – это частник. На его долю приходятся около 80 процентов всего производства клубней. И сегодня стоит задача снабдить качественными семенами владельцев приусадебных участков. О «Баргузине» уже многие слышали, более того филиал «Россельхозцентра» организовал несколько опорных хозяйств, которые дают возможность приобретать сменные клубни в нескольких районах Приангарья. Но этого недостаточно. И вот руководство филиала пошло на смелый и интересный эксперимент: оно решило привлечь к распространению сменного картофеля общественную организацию - Иркутское отделение Союза сельских женщин. Её возглавляет Нина Ивановна Суворова, известная в области своими смелыми социальными проектами, направленными на улучшение качества жизни на сельских территориях. По её словам, совместные усилия ФГБУ «Россельхозцентра» и Союза сельских женщин уже в этом году должны принести свои плоды. Ну, в смысле, там, где за дело берутся женщины – успех гарантирован! А суть эксперимента в следующем. Филиала предоставляет участникам на безвозмездной основе качественные семена и специальное сопровождение, в виде выездных консультаций специалистов, задача организации – найти ответственных людей, которые будут добросовестно выполнять необходимые требования при выращивании поставленного картофеля. Но это половина дела. Главное же заключается в том, что после сбора урожая, каждый участник эксперимента должен поделиться частью полученных семенных клубней с соседями, которые в следующем году также предоставят семенной материал для других желающих.

Пока определены 15 семей в трёх районах области – Усольском, Аларском и Иркутском. Каждая семья получила по 15 килограммов элитных клубней сорта «Баргузин». По словам Нины Ивановны, люди для участия в эксперименте подобрались ответственные и порядочные. Подождём осени. В случае успеха в области может заработать интересный социальный проект.