Сигнализационное сообщение № 38 от 12.08.2025 г. Спорынья

Отдел защиты растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Хакасия сообщает о том, что на территории республики сложились благоприятные погодные условия для проявления спорыньи в посевах яровых зерновых культур. 

Спорынья – это гриб (Claviceps purpurea Tul.), паразитирующий на злаковых растениях, поражает рожь, пшеницу, ячмень, овёс, просо, мятлик и др. Заболевание проявляется в период созревания злаков развиваясь на колосьях и метёлках. Вместо зёрен спорынья формирует склероции (рожки) от тёмно-фиолетового до почти чёрного цвета.

Распространяется с помощью насекомых, ветром и с каплями дождя. Попав на здоровые цветки, конидии прорастают, и формируется мицелий, который разрастается и к моменту созревания зерна твердеет, превращаясь в склероции. Склероции гриба во время уборки частично осыпаются на поверхность почвы, а часть их попадает как примесь в зерно. В центре поля спорынья как правило не обнаруживается, так как при вспашке поля склероции, находящиеся на поверхности почвы, запахиваются. Склероции, находящиеся на почве на глубине 6-8 см, либо совсем не прорастают, либо прорастают, но головки стромы не достигают поверхности почвы.

Вредоносность спорыньи заключается в том, что зёрна в колосе не образуется. Мука из зерна с большой примесью спорыньи (более 0,5%) непригодна для выпечки хлеба или на корм скоту. Согласно требованиям, ГОСТ Р 52325-2005 в оригинальных семенах пшеницы, ржи, тритикале, овса, ячменя склероции спорыньи не допускаются, в элитных семенах допускается не более 0,01% от массы, в репродукционных не более 0,03% спорыньи. Спорынья очень ядовита. В настоящее время накопление её инфекционного начала на посевах происходит при возврате зерновых на поле менее, чем через 3-4 года и при внедрении минимальных способов обработки почвы.

Факторы, способствующие развитию болезни: пасмурная холодная погода, приводящая к затягиванию периода цветения злаков; обилие осадков, ветреная погода в период цветения; зерновые предшественники, злаковые сорняки.

Меры защиты: протравливание семян фунгицидами; подбор сортов с коротким периодом цветения; ранний посев зерновых в сжатые сроки; борьба с сорняками, самосевом, подкашивание сорной растительности до начала цветения; своевременная уборка хлебов, так как при поздней уборке происходит осыпание не только зерна, но и склероций; по возможности отдельная уборка и отдельный обмолот краевых полос поля, поскольку большее число пораженных растений находится по краю поля; тщательная очистка семенного материала с применением сортировочных машин (веялки, триеры), снабженных ситами, приспособленными для отделения склероциев спорыньи; наличие переходящего семенного фонда со сроком хранения не менее 2 лет; возвращение зерновых на поле не ранее чем через 2 года; наличие пространственной изоляции полей; использование провокационных сидератных посевов. Склероции спорыньи не могут прорастать в почве с глубины более 8 см. Самым эффективным методом борьбы с нею является глубокая запашка растительных остатков осенью и лущение стерни.

По вопросам проведения обследований, принятия решения о целесообразности применения ХСЗР, а также консультаций в области защиты растений обращайтесь в филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Хакасия. 

Важно! Применение пестицидов и агрохимикатов в сельскохозяйственном производстве проводится только после предварительного обследования сельскохозяйственных угодий (посевов, производственных помещений) в соответствии с Государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применении на территории Российской Федерации" и с гигиеническими требованиями СанПиН 2.1.3684.21 (глава 12).  Строго соблюдать регламент применения, правила личной гигиены и техники безопасности!