Кормовые культуры

Кормовые культуры –  сельскохозяйственные культуры, выращиваемые на корм животным. Перечень культурных (а также дикорастущих) растений, которые могут использоваться в качестве корма для сельскохозяйственных животных, бесконечно велик. В свежем или сушеном виде (сено) кормовые травы идут на корм в первую очередь крупному рогатому скоту, лошадям, козам, овцам, кроликам и другим животным, основу рациона которых должны составлять травы. 

Фуражное зерно можно считать второй по важности группой кормовых культур. Сюда относятся, в общем-то, любые виды зерновых, но в первую очередь это рожь, ячмень и овес. Используют в кормовых целях также и пшеницу, но только самых дешевых сортов. Кормовой овес, пшеница и прочее фуражное зерно используется в натуральном и молотом виде. Оно составляет основу рациона всех домашних птиц, а также до 30% рациона остальных травоядных животных.

Все кормовые травы подразделяются на четыре хозяйственно-ботанические группы: мятликовые, бобовые, осоковые и разнотравье. Также подразделяются на многолетние и однолетние травы:

• многолетние бобовые травы - лядвенец рогатый, клевер луговой, клевер ползучий, клевер гибридный, люцерна, эспарцет, донник, козлятник восточный, козлятник лекарственный;
• многолетние мятликовые (злаковые) травы – тимофеевка луговая, кострец безостый, овсяница луговая, ежа сборная, житняк, райграс высокий, плевел многоцветковый (райграс многоукосный), пырей бескорневищный, волоснец сибирский;
• однолетние бобовые травы – люпин (белый, жёлтый, узколистный), вика посевная (яровая), вика мохнатая (озимая), пелюшка, сераделла, клевер пунцовый;
• однолетние мятликовые травы - суданская трава, пайза, могар, плевел однолетний (райграс однолетний).

По республике сельскохозяйственные товаропроизводители возделывают такие наиболее распространены травы из ряда бобовых– люцерна, донник, эспарцет, из ряда мятликовых– тимофеевка луговая, кострец безостый, житняк гребенчатый, суданская трава, овес на зеленую массу.

Многолетние травы на­капливают в почве много органического вещества, разрыхляют ее, повышают ее устойчивость к водной и ветровой эрозии. Кроме того, накапливают в почве азот. Сено бобовых трав отличается высокими кормовыми качествами, содержит большое количество протеина, фосфор, кальций, незаменимые аминокислоты. 

Например, благодаря симбиозу с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями люцерна накапливает азот атмосферы в корнях и пожнивных остатках. На 2-3-й год жизни люцерна накапливает азота в почве столько же, сколько его содержится в 40-60 т навоза (до 300 кг азота с 1 га). Сенолюцерны в объеме 100 кг соответствуют 50,2 кормовым единицам и содержат 13,7 кг переваримого протеина (ВНИИ кормов).

Наиболее ценные мятликовые травы — тимофеевка луговая, овсяница луговая, кострец безостый, житняк — отличаются долговечностью (4—6 лет и более), зимостойкостью и по этим показателям значительно превосходят бобовые травы. Хотя по урожайности и кормовому достоинству мятликовые травы уступают многолетним бобовым травам, их совместное возделывание повышает качество, урожайность травосмесей, делает их более устойчивыми по годам и долговечными. Травосмеси высевают под покров как озимых, так и яровых культур. Злаковый компонент лучше высевать под озимые зерновые культуры осенью одновременно с посевом озимых; если покровной культурой являются яровые зерновые, то травосмеси высевают рано весной одновременно с покровной культурой.