Полив овощных культур при жаркой погоде

Без полива в жару не перенесут всходы любых культур, которые появились недавно. Это повторные посевы зеленных культур: салата, шпината, рукколы, укропа, кинзы, петрушки и др. Придется поливать всходы пекинской капусты, дайкона, редьки и репы июльского посева.

Редис. Не вырастет без полива редис. В жару его нужно поливать ежедневно, а лучше два раза в день, иначе растения быстро уйдут в стрелку, а сами корнеплоды станут грубыми и несъедобными.

Корнеплоды. Столовые корнеплоды: морковь, свекла могут терпеливо переносить жару и засуху. В период набора массы корнеплода нужна влага, но их корни уходят довольно глубоко и способны добыть воду самостоятельно. Обильный полив после долгой засухи приводит к тому, что морковь трескается.

Капуста. Капуста больше других растений страдает от жары. При температуре выше +30-35°С растения останавливаются в росте. При этом на жаре крестоцветная блошка просто бесчинствует, растения требуют постоянной защиты от этого насекомого. Капуста требует очень много влаги, особенно, пока растения находятся в стадии активного роста. К тому моменту, как листья сформированы и идет наращивание кочана или головки, они уже сами могут качать воду из земли. А до этого нужно их поддерживать поливами.

Лук и чеснок. Лук и чеснок, хоть и относятся к холодолюбивым культурам, в поливах нуждаются только в начале лета. В июле они уже формируют головку, которую могут сами обеспечить нужным количеством влаги. Чеснок и вовсе готовится к выкопке в июле, поэтому поливать его даже нежелательно.

Огурцы. Теплолюбивые растения, такие как огурцы, кабачки, томаты, перец, баклажаны — самые требовательные к влаге. Эти растения активно растут при температуре +20-30°С, их температурный предел наступает лишь при +40°С. Правда, при температуре выше +32-35°С пыльца становится стерильной, цветы не опыляются, а следовательно, плоды не завязываются. Поэтому притенение теплиц особенно важно в жаркое лето.

Самыми большими водохлебами можно считать огурцы. В жару их нужно поливать ежедневно. Эти растения любят жаркое влажное лето, желательно, чтобы не только почва, но и воздух были влажными. Для повышения влажности воздуха огурцы в теплицах поливают вечером. Дождевание по всей поверхности грядки создает большую площадь для испарения влаги на следующий день.

Кабачки. Кабачки можно поливать гораздо реже, чем огурцы, раз в пять дней, но количество воды должно быть гораздо больше, ведь и сами растения кабачков очень крупные. Если хотя бы раз в неделю выпадают дожди, кабачки справятся сами.

Перец. Перец не переносит пересыхания почвы, поскольку его корневая система расположена очень близко к поверхности. Перец потребляет не так много воды. Тем не менее в жару перец нужно поливать хотя бы через день. Полив должен быть обильным, чтобы почва хорошо промокала.

Томаты и баклажаны. Томаты и баклажаны можно поливать чуть реже, раз в три дня или через день. Это зависит от возможностей, температуры и стадии роста растений. В период активного налива плодов томаты особенно сильно нуждаются во влаге. Для того, чтобы налив плодов не прекращался, нельзя допускать увядания растений в дневное время. А для этого нужно поливать их в ранние утренние часы, когда растения особенно активны.

Для томатов хорошо установить систему капельного полива, она направляет влагу именно под корни растений, при этом воздух увлажняется минимально, что очень хорошо для томатов. Высокая влажность воздуха в теплице — это первый шаг к фитофторозу. Именно по этой причине не стоит сажать огурцы и томаты в одну теплицу, у них разные требования к влажности воздуха и почвы.

Тыква, дыня, арбуз. Жаростойкие культуры, такие как дыня, арбуз, тыква традиционно растут без полива. При крайней необходимости их поливают только в начале вегетации, пока растения еще совсем небольшие.

Бобовые и кукуруза. Без полива вырастут и бобовые: горох, фасоль, бобы, а также кукуруза и подсолнечник. Корневая система у этих растений достаточно мощная, и они способны обеспечить себя и водой, и питательными веществами.