Осенью происходит закалка озимых, они приобретают устойчивость к неблагоприятным зимним условиям
Способность озимых к перезимовке зависит от условий осеннего развития растений и своевременной подготовки их к зиме, а также от агротехники (при низкой агротехнике может погибнуть от неблагоприятных зимних условий любой сорт). С понижением температуры интенсивность дыхания растений уменьшается, при этом накопленные осенью сахара расходуется более экономно. В период закалки в растениях накапливаются растворимые углеводы и свободные аминокислоты. Закалка озимых протекает в две фазы: первая – осенью при солнечной погоде и дневных температурах 8-15 °С и при прохладных ночах (около 0°С), вторая – в конце осени при слабых морозах 0… -5°С как на свету, так и в темноте.
С целью сохранения посевов озимых хозяйства с осени применяют протравливание, химпрополку, регуляторы роста, подкормки, инсектициды и фунгициды при необходимости.
В связи с тем, что на протяжении летнего периода, сентября месяца и 1-ой декады октября не было дождей, почва находилась в засушливом состоянии, влага в минимуме, всходы были не равномерными, часть семян не всходили очень длительное время, озимые зерновые после прошедших обильных дождей за октябрь – ноябрь выровнялись и ушли в зимовку в фазу кущения.
Повреждение и гибель озимых могут быть вызваны осенней засухой и слабой закалкой всходов, сильными морозами в малоснежные зимы, резкими колебаниями температуры. Обильными снегопадами и снеговым покровом, долго не тающим весной (выпревание), застоем на поверхности почвы воды (вымокание), ледяными корками, выпиранием и разрывом узлов кущения. Нередко гибель выступает от совместного действия нескольких факторов.
С приближением весны морозостойкость озимых падает. В начале зимы они могут выдержать более низкие температуры, чем в весенний период (на глубине узла кущения: озимый ячмень до -12 °С., рожь до -20°С, оз. пшеница -16-18 °С), но при снежном покрове толщиной 35-40 см не погибают даже при температуре 25-30 °С. мороза. Весной же, особенно после начала отрастания, резкие колебания температуры, падающей до -8-10 °С. могут оказаться губительными для посевов.
Корни озимой пшеницы не имеют зимнего периода покоя, а потому в незамершей почве продолжают расти. Рост их наблюдается ниже глубины промерзания при температуре от 1 до -2 °С. С повышением температуры рост корней усиливается.
Посевы озимых необходимо постоянно проверять, учитывать их состояние для разработки мер по защите, оздоровлению и уходу. Проводят осеннее и весеннее обследование и зимний контроль.
Общую оценку предзимнего состояния дают по 5-бальной шкале с учетом показателей, выявленных в процессе обследования. Отличное (5 баллов) состояние: густота стояния растений на 1 м кв. 400-500 (по пару 350-400), густота стеблей на 1 м. кв. 1500-2000, кустистость 5-8 стеблей, высота растений 15-22 см, глубина залегания узла кущения не менее 20-25 мм, развитие вторичной корневой системы хорошее, посевы не засорены, выравнены по густоте и высоте. При благоприятных условиях можно ожидать получения высокого урожая. Как перезимуют озимые, весна покажет.
Главный агроном Мещовского межрайотдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Калужской области Л.М. Новикова