Август- пора сбора урожая

Специалисты Знаменского отдела напоминают о подготовке к сбору урожая.

Август в сельском хозяйстве — месяц напряжённый: с одной стороны, идёт активная уборка урожая, с другой — закладывается основа для следующего сезона.  

В августе в поле убирают многие яровые культуры: зерновые (пшеницу, ячмень, овёс) рапс, картофель. Важно не затягивать: зерно может осыпаться, а при перестое ухудшается его качество. Иногда перед уборкой проводят десикацию — она подсушивает растения и заодно уничтожает сорняки.  

Параллельно с уборкой начинают готовить почву под будущие озимые (рапс, пшеницу). После комбайнов проводят обработку: дискование, вспашку, внесение удобрений.  

В саду и на огороде идет сбор урожая томатов, огурцов, переца, баклажан, кабачков, лука, чеснока, ранней капусты — всё это в августе активно плодоносит. Плоды снимают по мере созревания: если задержаться, они перезреют, начнут осыпаться или трескаться. Для хранения лучше брать чуть недозрелые плоды.  

На освободившихся грядках в августе можно посеять культуры с коротким сроком созревания: редис, шпинат, рукколу, листовой салат, кресс-салат, укроп. 

В августе сажают землянику садовую (розетками или укоренёнными усами), некоторые многолетники (пионы, флоксы, хосты, лилейники), луковичные (безвременник, некоторые лилии, ближе к концу месяца — нарциссы). 

После сбора урожая полезно посеять сидераты на освободившихся участках.  

Чтобы сохранить собранный урожай, обратите внимание, что лучше для сбора выбирать сухую погоду. Провести переборку и удалить больные, повреждённые плоды. После сбора просушить лук и чеснок, это повысит лежкость. 

Удачи с урожаем!